Susu Formula dan Enterobacter sakazakii

March 1, 2008 – 18:01 by Dani Iswara. Words count: 307.
Last updated: Monday, March 17, 2008 at 13:31.

Menarik melihat perkembangan penemuan bakteri Enterobacter sakazakii pada susu formula hasil temuan ilmuwan IPB. Pelbagai reaksi petinggi terkait malah membingungkan masyarakat. Badan POM pun turut memberikan penjelasan resminya. Tidak kalah cepat juga reaksi beberapa bloger dokter..salut.. :)

PENJELASAN BADAN POM
TENTANG
Enterobacter sakazakii PADA SUSU FORMULA

Sehubungan dengan adanya pemberitaan di media cetak dan elektronik serta pertanyaan kepada Unit Layanan Pengaduan Konsumen (ULPK) Badan POM mengenai Enterobacter sakazakii, dengan ini disampaikan penjelasan sebagai berikut:

  1. Enterobacter sakazakii adalah bakteri gram-negatif yang tahan panas dan tidak membentuk spora.
  2. Secara klinis cemaran Enterobacter sakazakii menimbulkan diare yang bila tidak diobati dapat menimbulkan dehidrasi yang dapat berakibat fatal.
  3. Tahun 2005 World Health Assembly (WHA) menginformasikan kepada negara-negara anggota mengenai adanya kemungkinan cemaran mikroba Enterobacter sakazakii pada susu formula.
  4. Pada tahun 2005 WHA mengeluarkan resolusi agar World Health Organization(WHO) dan Food and Agriculture Organization (FAO) menyiapkan pedoman, pesan edukasi dan pelabelan produk tentang penyiapan, penyimpanan dan penanganan susu formula.
  5. Badan POM melakukan pengawasan susu formula melalui premarket evaluation sebelum pemberian izin edar dan post market control setelah produk beredar.
  6. Pemeriksaan cemaran mikroba merupakan bagian dari pemeriksaan rutin Badan POM terhadap produk pangan (termasuk susu formula) disamping cemaran jamur, logam berat dan lain-lain.
  7. Hasil pemeriksaan cemaran tidak dipublikasikan sebagaimana Prosedur Tetap (Protap) dari Badan Pengawas Obat dan Makanan negara lainnya.
  8. Tindak lanjut dilakukan dengan memanggil produsen untuk menarik produk dari peredaran untuk kemudian dimusnahkan. Produk tersebut baru boleh beredar kembali setelah dilakukan pemeriksaan dengan hasil memenuhi syarat.
  9. Pemerintah sangat memperhatikan kemungkinan pencemaran mikroba dengan mengeluarkan Peraturan Pemerintah tentang Air Susu Ibu (ASI), agar pada usia 0-6 bulan bayi hanya diberi ASI.
  10. Pada keadaan tertentu dibutuhkan susu formula agar penyiapannya dilakukan secara higienis termasuk penyiapan botol, kebersihan dot, dan air yang digunakan serta kebersihan penyaji.

Demikian untuk diketahui.

Sumber: BPOM tentang Enterobacter sakazakii

Baca juga:
Enterobacter sakazakii, siapa sih lu?
Susu Formula itu kini Bermasalah
Enterobacter sakazakii yang Kita Ributkan itu

Just unessential weblog
Dani Iswara, mail me: [myfirstnamelastname]@gmail.com or use contact form.

Posted in category: Consumer Health Informatics (CHI)

6 Comments/Trackbacks (Comment closed)

You are free to share (copy, distribute, transmit) & adapt this blog post under the similar license (Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported; CCA-NC-SA 3.0 Unported). Please put these links on your copy:
Taken from: Susu Formula dan Enterobacter sakazakii by Dani Iswara.

Unimportant Related/Random Posts

You may also read list of most popular posts and most popular tags of Dani Iswara .Net.

6 Responses to post titled: Susu Formula dan Enterobacter sakazakii

  1. Comment by BlogDokter on March 1, 2008 at 20:11:32
    using Opera 9.26 on Windows XP

    Akhirnya punya rumah sendiri. :) Selamat selamat. Makan makan. :)

  2. Comment by devari on March 1, 2008 at 22:48:35
    using Mozilla Firefox 2.0.0.12 on Windows XP

    selamat bli Dani :)
    ngomong2 gimana dong caranya biar browser dan operating systemnya kelihatan? pake plugin apa ya?
    thanks

  3. Comment by Dani Iswara on March 2, 2008 at 11:57:00
    using Mozilla Firefox 2.0.0.12 on GNU/Linux

    BlogDokter:
    makasi bos..jeg pemula ne..malajah malu puk :)

    devari:
    makasi bli nun jauh disana..

    saya pake pluginnya om priyadi (browser sniff):
    http://priyadi.net/archives/2005/03/29/wordpress-browser-detection-plugin/

    selamat mencoba :)

  4. Comment by devari on March 2, 2008 at 14:15:37
    using Mozilla Firefox 2.0.0.12 on Mac OS X

    waaaaa yang itu pernah coba, lom berhasil :(
    susah banget dan, makasi eniwe

  5. Comment by Ijang on March 4, 2008 at 23:28:39
    using Mozilla Firefox 2.0.0.12 on Windows XP

    kayak devari pengen tahu juga cara bikin plugin…….

  6. Comment by dani on March 5, 2008 at 05:38:29
    using Mozilla Firefox 2.0.0.11 on GNU/Linux

    Ijang:
    om dok, kl wordpress berbayar, krn open source, siapapun bole bikin plugin-nya, ada template-nya sendiri di codex wordpress

    kl masangnya, tinggal unduh, ekstrak di server, aktivin plugin di dasbor panel..jadi deh..kec bbrp plugin mungkin memerlukan pengaturan /pemasangan kode manual.. :)

    kl yg plugin browser sniff itu, saya jwb di bag komentar tulisan Menjajal Desain Wordpress dengan Web Developer

Sorry, for some reasons (sometimes due to sp*ms attack), the comment form is closed at this time. If You have any suggestions, please contact me. Thank you.

Dani Iswara .Net

Return to TOP
›› Older entries: Safe Medication Tips from ISMP
‹‹ Newer entries: Panduan Pemula Linux Slackware